夜明け前からおもや旅館の仕事は始まる
海の恵み豊富なこの敦賀湾で、来る日も来る日も鮮度抜群の魚を水揚げするために
旦那と息子が力を合わせ海に繰り出します。
夜明け前からおもや旅館の仕事は始まる 海の恵み豊富なこの敦賀湾で、来る日も来る日も鮮度抜群の魚を水揚げするために旦那と息子が力を合わせ海に繰り出します。
本来、素材が持っている味を味わっていただくこと！！
その為には、女将が今まで、いろんな試行錯誤して辿り着いた、
その食材に丁度良くなじむ味付けを、心を込めて作ること。
でも試行錯誤はこれからも続きますよ(^^♪
本来、素材が持っている味を味わっていただくこと！！
その為には、女将が今まで、いろんな試行錯誤して辿り着いた、
その食材に丁度良くなじむ味付けを、心を込めて作ること。
でも試行錯誤はこれからも続きますよ(^^♪
お客様が旅行をされる際にいろんな悩みがありますよね？ つべこべ言わず、ここの良さがわかるはず！
